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HACCP七项主要原则
发表日期:2015-04-07 文章编辑:admin 浏览次数:
◆ 进行危害分析
◆ 识别重点控制项目(CCP)
◆ 为每一CCP制定控制极限
◆ 监控CCP前要求和建立控制过程
◆ 制定纠定措施
◆ 建立文件化的程序
◆ 建立体系验证的程序
◆ 识别重点控制项目(CCP)
◆ 为每一CCP制定控制极限
◆ 监控CCP前要求和建立控制过程
◆ 制定纠定措施
◆ 建立文件化的程序
◆ 建立体系验证的程序